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甩掉脑海中以前的种种，杨初夏开始准备香袋，把买来的八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、花椒等一干香料按量放在缝好的纱布袋中，扎好袋口，然后再将姜块葱结酱油黄酒盐糖等和香料袋一块放入熬好的骨汤中，搅拌均匀。
将已经焯水改刀出力好的猪下水和猪头肉那些放入到调好的卤汁锅中后，杨初夏就开始烧火了，等锅中卤汁沸腾后，就一直小火慢煮，大概过了半个小时以后就有香味出出了。
这次她的骨头汤时间熬得不够久，不然这香味会更浓，不过就算是这样，本来要去睡午觉的石宸这会觉也不睡了，搬了把小板凳就坐在杨初夏旁边，直勾勾的盯着锅里看。
“初夏姨，你锅里煮的是什么呀，怎么这么香！”石宸小朋友偷偷咽了口口水，他好想吃呀，他初夏姨厨艺不怎么好啊，怎么这次弄的吃食这么香。
“嘿嘿，秘密，你等会就知道了！”杨初夏打算卖个关子，香到是挺香的，那她还不知道味道怎么样，也不晓得手艺退步了没，还是先别夸海口，等下不好吃那就打脸了。
“哦，那等会是多久啊，我什么时候能吃到好吃的。”为了吃的他可是连觉都不睡了。
“嗯，大概一个小时吧，也就是半个时辰左右！”杨初夏想了想，给出了一个大概的时间点，她也不太确定，也许时间要长一些，这个时代的猪肯定要老一些。
“还要这么久啊！”石宸小朋友伤心了，他还以为很快呢，这香味都出来了，怎么还要那么久，他都等不及了。
“那要不你先去睡一觉，等你睡醒了肯定熟了！”小团子同学每天下午两三点的时候都要去睡个午觉，一般睡个一个半小时左右，正好，睡醒了就能吃上卤味了。
“初夏姨，厨房的香味都飘到外面去了，这么香我怎么睡得着嘛！”石宸小朋友扁了扁嘴，谁能在食物的香味中睡得着觉的，那绝对是个人才，反正他是睡不着，他还是个小孩子，完全拒绝不了美食的诱惑，
“宸儿，爹带你去山上转转吧，等咱们回来了你初夏姨的东西肯定也做好了。”
石朗刚刚到张家去了一趟，一进院子就闻到了香味，这不也径直往厨房来了嘛，结果刚踏进厨房门就听到自家儿子说的话了，他有些想笑。
不过儿子说的到挺有道理的，是他他也睡不着，他这会也好奇着呢，这丫头用猪下水和一堆乱七八糟的香料也不知道能做出什么吃食来，不会是闻起来香但吃起来难以下咽的黑暗料理吧！
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